Flore du Québec, Fleur de Lys
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Carte de distribution et de localisation 

Pissenlit officinal

Taraxacum officinale

Common dandelion

Présentation
Noms
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La plus connue de nos fleurs, elle est présente partout.
Souvent dédaignée voir détestée, elle est pourtant très intéressante : les feuilles commencent leurs développements sous le sol, le capitule s'ouvre et se referme au gré de la luminosité disponible, une fois à maturité la hampe se couche parallèle au sol tandis que le capitule se tourne à 90° vers le ciel, puis la hampe se redresse une fois les fruits formés (akène à aigrette).
Bien qu'on parle d'une espèce on est plutôt en présence d'un agrégat d'espèces, ce polymorphisme est dû en grande partie au fait que les ovules peuvent se développer sans fécondation.

Pissenlit officinal (Taraxacum officinale)
Pissenlit officinal : 1- Plantes en fleurs
Pissenlit officinal : 2- Bouton
Pissenlit officinal : 3- Fleur
Pissenlit officinal : 4- Fleur
Pissenlit officinal : 5- Fleur
Pissenlit officinal : 6- Fruits (akène à aigrette)
Vin de pissenlit
Vin de pissenlit
Photos de  Taraxacum officinale Recettes avec  Taraxacum officinale

 

Recette