Alimentaire
Les feuilles et tiges servent d'aromate plus particulièrement dans un braisé de gibier.
Utilisé aussi pour aromatiser des liqueurs comme de la vodka par exemple.
Toujours populaire en tisane produisant un breuvage qui est légèrement narcotique.
Si le Thé du labrador est sans danger à petites doses, il peut devenir, comme bien d'autres fines herbes et condiments, irritant voir toxique en grande quantité.
Cosmétique
Des récentes recherches Québécoise on permit de mettre en évidence et d'extraire certaines substances du Thé du labrador qui augmentent la production de collagène de la peau et la protège contre le vieillissement.